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首页 > 今天吃什么 > 打卤面
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天津最好吃的打卤面

打卤面

打卤面做法多样,用料也多种多样,风味不一。一般分“清卤”、“混卤”两种,清卤又叫氽儿卤,混卤又叫勾芡卤,做法不同,滋味也两样。打卤不论清混都讲究好汤,以清鸡汤、白肉汤、羊肉汤为最佳。氽子卤除了白肉或羊肉香菇,口蘑,乾虾米,摊鸡蛋,鲜笋等一律切丁外,最后还要洒上些新磨的白胡椒和香菜,那味道真是辣中带鲜,滋味非凡。

¥时价|总人气:2615

价格仅供参考

食材:米面

口味:咸鲜其它

菜系:其它

共(3)家天津人气餐厅供应(打卤面): 老北京烤鸭炸酱面天津抻条面 食品街店独特面馆

小秘书为您推荐以下餐厅

  • 打卤面(餐厅名:老北京烤鸭炸酱面)

    时价 | 人气:1201

    我要点评

    老北京炸酱面馆,是一家以小吃为主的餐厅。适用于家庭团聚、朋友聚会。
    大厅宽敞明亮,四面都是通透的玻璃,随时可以看到外面的景物。桌椅摆放整齐,桌间距较大,服务态度也较好。
    炸酱面、卤煮火烧、小酥鱼、拉皮都是他们家的特色菜。口感很好,称的上物美价廉了。

  • 打卤面(餐厅名:天津抻条面 食品街店)

    时价 | 人气:1112

    我要点评

    天津抻条面,面是现抻的鞍山西道店有透明操作间,能看到全过程,环境也还好,服务态度也可以,味道不错。餐厅的服务完美到无懈可击,服务员各个训练有素,笑脸迎人,微笑服务。细致到一个眼神很亲切,亲切的说有什么需要服务,很贴心餐厅装修小巧别致,一进入大厅就能看到排放整齐的桌椅,桌面干净整洁,看上去很清爽,里面…

  • 打卤面(餐厅名:独特面馆)

    时价 | 人气:1084

    我要点评

    独特面馆,是以面食为主的餐厅,装修,面积不是很豪华,但是老板热情周到非常好客,离这里比较近的还是可以去尝尝的,虽然饭店比较小但是去吃面,填饱肚子,还是很好的选择。的特色就是便宜,说到环境,不会令你失望,餐厅的招牌很引人注目,但是没有浮华之气,显得亲切自然。大厅宽敞明亮,干净整洁,桌椅摆设整齐,餐具齐…

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